建设盒马市，大连庄河好农货开启精品化之旅

喝更干净的海水，喂更有营养的饵料生牡蛎会怎么样

肉质饱满，安全健康，连生吃都更好吃。

最近几天，大连庄河市海马村正在突破行业惯例:全面升级海水净化系统，建立全新的牡蛎贝类产品养殖标准。

日前，大连庄河与盒马集团建立深度合作，双方共建数字农业示范城市盒马城未来还会有多种优质农产品进入全国箱房

截至目前，被誉为中国贝类产业之都的庄河，已有近30种海产品下海，装进箱子在主打鲜贝的盒马火锅，消费者举起筷子就能品尝到全世界的新鲜美食

中国第一个低碳生活农业基地

日前，全国首家离岸盒马村在庄河市挂牌成立庄河海鲜走向全国27个城市的300多家门店，日销售牡蛎4万斤，约15万只

这一举措也初步缓解了4月以来全国多地因疫情反复引发的海鲜滞销危机。

订单农业提供了一个长期稳定的市场最近几天，海上盒马村对产地，供应链，销售端进行了全面升级，启动了高品质海鲜的战略转型——多层海水净化，贝类产品可在临时池塘进行吐沙处理下一步是制造符合国际质量的生蚝

没有优质海域，优质产品无从谈起截至10月28日，海马盒村已获得国家海洋牧场示范区，农产品地理标志，零碳认证，全国首家低碳生活农业基地认证，有机认证五项认证

阿里云能耗团队利用数字技术，在从生产到消费的全链路主动减碳，推动碳中和。

描述:管道微藻光生物反应器——牡蛎的饲料就生活在这里。

海水净化需要经过五道关卡。

深海养殖仍存在不确定性，后期需要将贝类产品转移到更纯净的海水中，以实现优质产品海马村村长，大连渔阳集团董事长余志阳说

据余志阳介绍，为此，研究基地建造了四层阶梯式海水净化系统——每一层都铺上细沙进行过滤，细沙的粒度越来越小，过滤越细然后引入海水净化杀菌系统，用紫外线和臭氧杀菌

我们打了个比方海水净化要经过9道关口，牡蛎养殖的净化水才能达到饮用水标准

生长环境好，还得吃好大连海洋大学科研团队引进了两个管道微藻光生物反应器——生蚝的饲料就生活在这里，营养更丰富，产量更高，污染更少

于志阳说，现在整个操作流程已经突破了行业惯例。

牡蛎后期生活在200个临时池塘里，相当于从海上住进了公寓他们每天可以循环净化200吨海水和6万公斤牡蛎

图说:拥有国内领先自动化生产线的牡蛎及相关海产品成品加工车间，处于无菌环境中。

从海洋到肥沃的土地，更多的好农产品踏上了高速公路。

在中国的许多地区，牡蛎原本是雌雄同体的每到这个繁殖季节，牡蛎产卵，导致瘦肉少海上盒马村的牡蛎更早被培育成三倍体这种牡蛎没有生殖功能因为失去了爱，所以只能一直长肉

截至目前，大连庄河有近20种鲜贝30系是这些海鲜产品的俗称，庄河海鲜产品的品牌建设也由此开始

日前，庄河与盒马在大连的合作进一步深化，双方将共同打造数字农业示范城市:盒马城市——开展农副产品全球合作，让更多本地农产品品牌扬名根据消息显示，这是国内第二个盒马市场

从大海到良田，更多的庄河特产将走上数字新零售的高速公路。

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